Restoran Hõlm — Neway on kogenud ja hinnatud disainiagentuur Tartus

Restoran Hõlm

101

Tegime teenusedisaini, brändingu, visuaalse kontseptsiooni ja digilahendused kiirelt Tartu parimaks* restoraniks tõusnud restoranile Hõlm

* White Guide Nordic avaldas Baltikumi restoranide TOPi, kus restoran Hõlm on 17. kohal, Eesti restoranide arvestuses 10. kohal ja Tartus parim

Loe lisa: www.flavoursofestonia.com/restaurants

Hõlm on esmaklassilise menüü ja kõrgetasemelise teenindusega restoran, kus tunnete end oodatuna.

Peakokk Lauri Ülenurme poolt juhitav köök loob unustamatuid maitseelamusi, kõik detailid on hoolikalt läbi mõeldud, valmistatud ja serveeritud.

Eriliseks muudab restorani avatud köök, mis loob külalise ja köögi vahel harmoonia ning annab kõigile võimaluse nautida võrratut kokakunsti. Restoran kasutab roogade valmistamisel põnevaid tehnikaid, mille juures on olulisel kohal puhas tooraine, kvaliteet ja lihtsus. Lisaks üllatab restoran retseptidega, mis pärinevad Lydia Grünmann Holmi 1925.-26. aastal kirjutatud retseptikogust. Autori nimest on inspireeritud ka restorani nimi - Hõlm.